toc分析儀 ，避免新科技弊端

? ?? ??在為食品工業出現的各類問題提供解決方案時，加強研發創新常常被作為解決方案提出。但創新過程中是否可能出現問題卻被忽略。從當前來看，在全球范圍內，一場新的科技革命、產業革命不斷席卷而來，向著數字化、網絡化、智能化方向不斷發展已是大勢所趨。當前我國已經有食品機械企業搭乘上這列快車，或對自身進行智能化改造，加快設備出產速度；或投入研發力量，生產出智能化的食品機械設備，推動食品產業加速發展。
　　這些科技變革為食品機械行業注入了新的活力，也為食品生產提供新的方式方法。toc分析儀?但需要看到的是，當前部分科技技術并不成熟，正處于探索發展階段，像區塊鏈、人工智能等技術自身尚處于摸石頭過河。食品機械與其相互結合時還需在安全、研發創新等方面多下功夫，以實現揚長避短、平穩快速發展。
　　互聯網勒索病毒猖獗需關注創新過程中設備安全問題
　　區塊鏈、人工智能、大數據等科技均為建立在互聯網基礎上。而當前各種勒索類型的互聯網病毒猖獗，且目標有勒索更高價值的企業服務器的趨勢。我國工業信息安全發展研究中心監測數據顯示，當前有三千多臺工業設備暴露在互聯網上，這些系統絕大多數含有漏洞。一旦這些漏洞被有心人發現、利用，則有可能導致信息泄露、食品機械癱瘓、生產線停產，造成巨大損失。早前某知名白酒企業的防偽溯源系統就遭遇泄露，就給企業品牌造成不良影響；荷蘭一家巧克力企業則被黑客攻擊，生產線癱瘓，停產多周。
　　因而在食品機械企業利用這類高新科技進行設備創新或設備生產創新的時候，需要在安全方面建立的感知平臺，加強對生產環節的數據保護，提升防范網絡攻擊、篡改、泄露的能力。例如可以綜合多種認證方式對邊界進行防護，防止生產數據、防偽數據等的泄露。